In afwachting dat wij onze activiteiten in september heropstarten, neemt Frank Wagemans je als conservator mee voor een wandeling op het Groot Buitenschoor.
Risico’s volksgezondheid: paling vol met gif
Paling kan vol zitten met giftige stoffen, blijkt uit onderzoek van de Universiteit Wageningen. Ondanks risico’s voor de volksgezondheid wordt de vette vis verkocht en gegeten. Toxicoloog Christine Absil legt in Vroege Vogels uit wat het eten van paling voor jouw gezondheid kan betekenen. >> lees verder …