Mosselen en oesters uit het Oostelijke deel van de Oosterschelde en de Noordelijke tak mogen niet in de handel worden gebracht. Mosselen en oesters uit de nabijgelegen verwatergebieden moeten worden getest voordat ze in de handel worden gebracht. Dit heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) besloten in overleg met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).
Aanleiding voor het besluit is het voorkomen van de giftige stof tetrodotoxine (TTX) in mosselen en oesters. Het gaat hier om een voorzorgsmaatregel met het oog op de volksgezondheid. De maatregelen zorgen ervoor dat geen mosselen en oesters met voor de mens schadelijke gehaltes TTX in de handel worden gebracht. Particuliere vissers en recreanten wordt geadviseerd voorlopig geen mosselen of oesters te rapen uit deze beide gebieden.
Bij reguliere metingen naar de kwaliteit van de kweek van mosselen en oesters heeft de NVWA op de 2 plaatsen in de Oosterschelde concentraties TTX gevonden die mogelijk schadelijk zijn bij consumptie. TTX is een giftige stof waarvan de herkomst niet duidelijk is.
De NVWA baseert zich hierbij op een advies van de wetenschappers van het Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO), dat een risicobeoordeling heeft gedaan voor TTX. TTX is een uiterst giftige stof die het zenuwstelsel kan aantasten.
Meer informatie:
- Kaartje gebieden veiligheidswaarschuwing mosselen en oesters (25 juni 2016) (pdf, 104 kB)
- Meest gestelde vragen bij voorkomen van Tetrodotoxine (TTX) in mosselen en oesters in Oosterschelde (pdf, 125 kB)
- Besluit maatregelen productiegebied Oosterschelde Noord (F) (pdf, 1586 kB)
- Besluit maatregelen productiegebied Oosterschelde Oost (G) (pdf, 1699 kB)
- Resultaten per productiegebied week 25 2016 (pdf, 39 kB)
- Advies Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO): TTX in oesters en mosselen (24 juni 2016)
- Meer informatie over voorzorgmaatregelen bij TTX in mosselen en oesters