Zeeland gaat een proef doen met het snijden van zeekraal op Neeltje Jans, het voormalig werkeiland voor de Deltawerken in de Oosterschelde. De provincie hoopt zo een eeuwenoude traditie nieuw leven in te blazen, want de laatste jaren mogen zeegroenten zoals zeekraal en lamsoor vrijwel nergens meer worden geoogst.
>> lees verder …